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澜沧江南与江北六大普洱茶山的茶叶形态、味道以及颜色有哪些不同

时间:2016-03-21 作者:周莹 文章来源:未知 所属类目:普洱茶产地

  澜沧江风景秀丽,在云南是有名的胜地。这条江的江南与江北分别有六大茶山,茶之独特,拥有着古老的历史文化,那么江南与江北的普洱茶山茶叶有哪些不同,如何才能判断出不同山不同茶不同味道呢?他们有什么依据呢?下面就来介绍一下吧。

  一、澜沧江南与江北六大普洱茶山的简介:

  澜沧江南六大普洱茶山分别为:南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山。 这些山也被列为新六大茶山。

  澜沧江北六大普洱茶山分别为:攸乐山、革登山、倚邦山、莽枝山、蛮砖山、漫撒山。这些山也被列为古六大茶山。

 

  二、澜沧江南与江北六大普洱茶山的茶叶的特点:

  澜沧江南(江外)与澜沧江北(江内)六大普洱茶山的茶叶特点:

  1、南糯山:属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

  2、布朗山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

  3、巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。

  4、南峤茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。

  5、勐宋茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。

  6、惠明景迈山:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。

  7、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。

  8、莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄。

  9、倚邦山:属乔木小叶种,倚邦茶有小叶种的香气,有大叶种的厚重,其滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。

 

  10、蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

  11、曼撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。

  12、悠乐山:属乔木大叶种,香气高扬,口感苦涩度高,回甘很快,并且很持久,茶性较烈。

  希望大家看后能够去试着品尝一下,让普洱茶的茶香沁入内心最深处,让我们把普洱茶真正味道留在记忆中,把普洱茶山的独特风光记在心间。用心去品普洱茶,一定会收获多多。

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