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冲泡普洱茶

时间:2011-05-09 作者:admin 文章来源:未知 所属类目:普洱茶文化

  冲泡普洱茶
  许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚,不能有霉味。云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像没有味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉。要如何冲泡普洱茶呢?
  第一步 选取10克普洱茶放入盖碗中
  第二步 沿盖碗边冲入沸水,用盖来翻动普洱茶
  第三步 倒出茶汤,一般普洱茶都要洗茶,生茶一般1-2次,熟茶2-3次。
  第四步 冲洗漏网、杯子等茶具。
  第五部 沿盖碗边冲入沸水,每次冲沸水后倒入公道杯中,此称为“一泡”,每次加之,洗茶不记在内。
  第六步 将盖碗内的普洱茶汤,通过漏网流入公道杯中。
  第七步 将公道杯中的普洱茶汤分别倒入杯子中,这时便可品茗。
  第八步 再次将废水冲入盖碗中,茶汤淡了可以稍微在盖碗中停留的时间久一点。
  以上就是简单才冲泡普洱茶方法,大家学会了吗?

 


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