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鉴别普洱茶的优劣

时间:2016-03-21 作者:admin 文章来源:未知 所属类目:普洱茶文化

  鉴别普洱茶的优劣
  普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。怎样鉴别普洱茶的优劣 。
  鉴别普洱茶的优劣,首先要看该产品是否符合普洱茶的“三原则”,即原产地、原材料、原地加工。我们知道,普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工而成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称。普洱茶的这一定义体现了普洱茶的三原则:原产地即云南省一定区域,主要是古普洱府辖区即今思茅市、西双版纳州、临沧市全境以及大理、保山、昆明、红河等州市部分地区;原材料则是以云南大叶种晒青毛茶为原料,中、小叶种等非大叶种不宜作普洱茶加工原料,烘青茶等非晒青茶不能作普洱茶加工原料;原地加工指在云南大叶种茶生长的地方就地加工,其温度、湿度气候条件及水质、土壤等特定的条件适宜加工优质的普洱茶,如茅台酒之贵州茅台镇、五粮液之四川宜宾同一道理。了解、把握住普洱茶的三原则,相信聪明的消费者就不会买到假普洱了。
  大家学会鉴别普洱茶的优劣了吗?

 


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